Olio Extravergine di Oliva “Oro Novello” in bottiglia di vetro da 500 ml

Non tutti gli oli nascono uguali.

OroNovello rappresenta la prima espressione della nuova campagna olearia, l'olio più fresco che la nostra terra possa offrire.

Nasce nel cuore del Tavoliere delle Puglie da un blend esclusivo di cultivar Provenzale e Rotondella, sapientemente selezionate per ottenere un olio elegante, fragrante e straordinariamente armonico.

Ogni goccia racchiude i profumi della raccolta appena iniziata e l'emozione del nuovo raccolto.

Profilo sensoriale

Fruttato: Medio

Amaro: Leggero

Piccante: Medio

Sentori

• Carciofo fresco

• Erba appena tagliata

• Erbe aromatiche

• Mandorla verde

Un olio intenso ma raffinato, caratterizzato da una freschezza che si percepisce immediatamente al naso e al palato.

Ideale per

✓ Pesce crudo

✓ Crostacei

✓ Tartare di tonno

✓ Carpacci di pesce

✓ Bruschette

✓ Verdure fresche

✓ Insalate gourmet

✓ Cucina mediterranea

Perché scegliere OroNovello

Il primo olio della stagione

OroNovello nasce dalle prime olive raccolte della nuova campagna olearia, quando il frutto esprime il massimo della sua freschezza.

Blend esclusivo

L'incontro tra Provenzale e Rotondella crea un equilibrio unico tra eleganza aromatica e freschezza vegetale.

Raccolta anticipata

Le olive vengono selezionate nei primi giorni della raccolta per preservare aromi, profumi e contenuto naturale di polifenoli.

Molitura entro poche ore

Le olive vengono rapidamente trasportate al frantoio e lavorate immediatamente dopo la raccolta.

Estrazione a freddo

L'olio viene ottenuto esclusivamente mediante procedimenti meccanici a temperatura controllata.

Non filtrato

La naturale velatura dell'olio testimonia la sua straordinaria freschezza e il minimo intervento successivo all'estrazione.

Produzione limitata

Disponibile solo durante il periodo del nuovo raccolto, OroNovello rappresenta un momento atteso da chi ama l'olio extravergine di alta qualità.

Il sapore di un segreto

Nel cuore di San Severo, dove la tradizione incontra l'innovazione, nasce un olio che racconta il carattere autentico della nostra terra.

OroNovello non è semplicemente un olio extravergine.

È il simbolo di una nuova stagione che inizia.

È il profumo delle olive appena frante.

È il primo assaggio dell'annata.

È il frutto di una passione che si rinnova ogni anno attraverso il lavoro della famiglia Prattichizzo e dei nostri mastri oleari.

Un olio nato per il mare

La sua affinità naturale con il pesce nasce dal perfetto equilibrio tra freschezza, eleganza e profumi vegetali.

OroNovello valorizza senza coprire.

Accompagna senza dominare.

Per questo è diventato l'olio scelto da chi desidera trasformare un semplice piatto di pesce in un'esperienza gastronomica.

Cosa riceverai

• 1 bottiglia in vetro da 500 ml

• Blend Provenzale e Rotondella

• Estratto a freddo

• Non filtrato

• Produzione limitata

• Produzione diretta Frantoio Le Fascine

• Spedizione direttamente dal frantoio