Finalmente un olio leggero ma gustoso!

Era da tempo che ero alla ricerca di un olio extravergine d'oliva leggero ma gustoso e credo finalmente di averlo trovato. Devo ammettere che non conoscevo né la varietà monocultivar "provenzale" né il frantoio Le Fascine; mi sono fidato delle recensioni precedenti e per fortuna, perché ho avuto modo di assaggiare uno degli oli extravergine più buoni, con un eccellente rapporto qualità prezzo (io ho acquistato il biologico)Il modo migliore per consumarlo, secondo me, è crudo, in modo da percepire le sue note caratteristiche fruttate e soprattutto poter assaporare meglio il suo gusto caratteristico. Decisamente da acquistare.