Biscotti con gocce di cioccolato Finalmente eccoci qui con una dolce ricetta! Questi biscotti con gocce di cioccolato, preparati senza burro e quindi più leggeri, sapranno farvi leccare i baffi! Difficoltà: Facile Tempo: 30 minuti circa Dosi: 10...
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Pan Brioche all’ Olio Dopo tanti piatti salati, abbiamo deciso di portare la ricetta di questo dolce e soffice pan brioche, reso leggero dall’utilizzo del nostro EVO. Gustatevelo! Difficoltà: Media Tempo: 4 ore circa Porzioni: 2 pan...
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Risotto con Asparagi e Burrata Il risotto con asparagi e burrata è un piatto delicato e squisito, assolutamente da provare! Vediamo quindi come prepararlo! Ingredienti: 200g di riso 200g di asparagi 1/2 burrata 1 scalogno Olio EVO Frantoio Le...
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Insalata di polpo e patate INGREDIENTI Polpo 1 kg Alloro 2 foglie Patate 1 kg Prezzemolo 1 ciuffo L’Olio EVO Frantoio Le Fascine 60 g Succo di limone 60 g Pepe nero q.b. Sale fino q.b. PROCEDIMENTO Ponete sul fuoco un tegame ampio colmo di...
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PASTA PER LA PIZZA INGREDIENTI Farina Manitoba 200 g Acqua a temperatura ambiente 300 ml Sale fino 10 g Farina 00 300 g Olio EVO Frantoio Le Fascine 35 g Lievito di birra fresco 5 g Dose: Per due pizze Difficoltà: Facile Preparazione: 20 min...
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Direttamente dalla tradizione campana gli spaghetti alle vongole, decisamente uno dei più importanti piatti della cucina italiana. INGREDIENTI: Spaghetti 320 g Aglio 1 spicchio Olio EVO Frantoio Le Fascine Sale fino q.b. Vongole 1 kg Prezzemolo 1...
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PANCOTTO CON ASPARAGI E UOVA PANCOTTO CON ASPARAGI E UOVA E’ UN PIATTO TIPICO PUGLIESE INGREDIENTI: GR. 600 PANE CASERECCIO RAFFERMO N° 4 UOVA GR. 200 ASPARAGI SELVATICI GR, 50 CIPOLLA FRESCA (SPONZALI) DL. l OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA L...
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FAVE E ZUCCA FAVE E ZUCCA E’ UN PIATTO TIPICO DI CARPINO, ADATTO AD UNA FREDDA GIORNATA INVERNALE MA FACILE DA PREPARARE. INGREDIENTI: GR, 400 DI FAVE GR, 1,000 ZUCCA NR. l CIPOLLA ROSSA DL. l OLIO EVO FRANTOIO LE FASCINE PREZZEMOLO q.b...
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Cheese naan Continuiamo il nostro viaggio tra le ricette internazionali con questo cheese naan, un delizioso pane indiano ripieno di formaggio! Ingredienti: 300g di farina 1/2 bustina di lievito di birra granulare 3 cucchiai di Olio EVO Frantoio...
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Tortilla di patate La tortilla di patate, piatto tipico del Messico, è diventata ormai una ricetta conosciutissima e molto amata anche qui, ecco quindi come prepararla! Ingredienti: 450g di palate al rosmarino surgelate 4 uova 1/2 cipolla 2...
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Cipolline in agrodolce e funghi Queste cipolline in agrodolce e i funghi sono un contorno buonissimo e un po’ diverso dal solito, perfetto per stupire amici e parenti e far loro leccare i baffi! Ingredienti: 500g di funghi champignon 500g...
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Spaghetti al pesto trapanese Gli spaghetti al pesto trapanese sono un piatto velocissimo e facile da preparare, ma con un gusto unico! Ingredienti: 400g di spaghetti 40g di mandorle 1 ciuffo di basilico 100ml di Olio EVO Frantoio Le Fascine 1/2...
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